Заказ столика



24 Ноября 23:00 disco

Поднимает настроение DMC Dell Чемпионат по АРМРЕСТЛИНГУ
Вход: М – 10
Девушкам вход свободный!


НА МОСКОВСКОЙ

30.11. 22:00
DISCO
“С Осенью на посошок”
Мс Державин DJ Valter
Провожаем Осень,пьём, дурогоним и участвуем в неординарных конкурсах.

Вход: 20 гр.

1.12. 22:00
DISCO
Открытие зимнего сезона вечеринок!
Мс Державин DJ Valter
Всем пришедшим в шапке Санта Клауса вход бесплатно!
Вход: М-30 гр. Д-20 гр.

Заказ столиков тел. 095 825 2664


НА ЛОМОНОСОВА

30.11. 23:00
DISCO DMc Dell
Провожаем Осень
"С2H5OH Алко треш пати
-20% на водку"
ВХОД СВОБОДНЫЙ!!!

1.12. 23:00
DISCO
Встреча Зимы!
DMc Dell
Всем пришедшим в белой одежде
1 Drink в подарок!
ВХОД СВОБОДНЫЙ!!!

Заказ столиков тел. 095 8181088

Котлеты. Базовый рецепт

Время приготовления: 50 минут Порций: 6 250 г фарша из говядины 250 г фарша из свинины 500 г белого хлеба без корки 0,5 л молока 1 большая луковица 2-3 зубчика чеснока 2 яйца 50 г копченого шпика 1 ст. л. зелени петрушки 1 ст. л. зелени укропа 1 ст. л. зелени тимьяна 1 ст. л. сливочного масла соль, перец по вкусу растительное масло для обжаривания 1. Лук и чеснок очистить и нашинковать. Зелень вымыть, обсушить и мелко нарезать. Шпик нарезать небольшими кубиками и обжарить на сковороде до шкварок, примерно 10 минут.

Добавить лук, чеснок и зелень, готовить 2 минуты.

2. Половину хлеба замочить в молоке, слегка его отжать и добавить к мясному фаршу вместе с обжаренными овощами. Перемешать.

3. Добавить в фарш яйца, соль и перец. Еще раз тщательно перемешать.

4. Сформовать котлеты.

Размер и форма котлет могут быть любыми.

Для того чтобы котлеты получились пышными, фарш надо как следует «отбить».

Каждую котлетку взять в руки и месить несколько минут, сильно ударяя по фаршу ладонями. 5. Оставшийся хлеб размолоть в блендере или натереть на мелкой терке.

Обвалять котлеты в получившейся панировке.

Выкладывать на поднос. 6. В сковороде разогреть растительное масло.

Еще раз обвалять котлеты в панировке и обжаривать по 4 минуты с каждой стороны. Уменьшить огонь до минимума.

Накрыть сковороду крышкой и готовить 10 минут.

Читайте так же:

Комментарии запрещены.