Заказ столика



24 Ноября 23:00 disco

Поднимает настроение DMC Dell Чемпионат по АРМРЕСТЛИНГУ
Вход: М – 10
Девушкам вход свободный!


НА МОСКОВСКОЙ

30.11. 22:00
DISCO
“С Осенью на посошок”
Мс Державин DJ Valter
Провожаем Осень,пьём, дурогоним и участвуем в неординарных конкурсах.

Вход: 20 гр.

1.12. 22:00
DISCO
Открытие зимнего сезона вечеринок!
Мс Державин DJ Valter
Всем пришедшим в шапке Санта Клауса вход бесплатно!
Вход: М-30 гр. Д-20 гр.

Заказ столиков тел. 095 825 2664


НА ЛОМОНОСОВА

30.11. 23:00
DISCO DMc Dell
Провожаем Осень
"С2H5OH Алко треш пати
-20% на водку"
ВХОД СВОБОДНЫЙ!!!

1.12. 23:00
DISCO
Встреча Зимы!
DMc Dell
Всем пришедшим в белой одежде
1 Drink в подарок!
ВХОД СВОБОДНЫЙ!!!

Заказ столиков тел. 095 8181088

Жюльен из хека

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 30 мин. ПОРЦИЙ: 4 1 порция: 277,5 ккал, белки — 13,5 г, жиры — 18,4 г, углеводы — 14,4 г 200 г филе хека 1 луковица 3 ст. л. молока 100 мл сливок 2 ст. л. муки 2 ст. л. сливочного масла 40 г тертого сыра пармезан 1 зубчик чеснока 1 ст. л. панировочных сухарей соль, перец щепотка мускатного ореха 1. В сотейнике подсушить муку до бежевого цвета и, постоянно помешивая, разбавить молоком и сливками. 2. Лук очистить, мелко нарезать и обжарить на растительном масле 4 мин. Филе промыть и нарезать кусочками.

Прочитать остальную часть записи »

Люля-кебаб на лаваше

Люля-кебаб (от тюрк, lula — трубка и араб, kebab — жареное мясо) представляет собой мясной (чаще всего бараний) фарш, нанизанный на шампур и приготовленный на мангале. В него не добавляют яиц и хлеба, но в процессе долгого вымешивания (не менее 10 мин) масса становится вязкой и не разваливается.

Прочитать остальную часть записи »

Баранина

Баранина гармонирует со сладкими ингредиентами, но особенно хороша она в сочетании с кислыми фруктами, ягодами. Отличный вариант — запекать баранью ногу или лопатку с зеленой алычой, киви, виноградом, айвой, свежей вишней, клюквой.

Придадут кислинку блюду и свежие томаты. Прочитать остальную часть записи »

Филе на косточке с ароматным маслом

Филе на кости — это разновидность котлеты в том варианте, в каком ее понимают в Европе. Слово котлета произошло от французского cotele — ребристый или cote — ребро.

То есть котлета — это кусок мяса на реберной, реже бедренной кости. Прочитать остальную часть записи »

Мясной рулет с яйцом

Основные принципы приготовления мяса в восточной кухне — мелкая нарезка и последующая быстрая, но тщательная термическая обработка продукта при высоких температурах. Время приготовления: 30 мин Количество Порций: 4 Ингредиенты: 250-300 г свинины (окорок) 1 сладкий болгарский перец полголовки чеснока 1 головка репчатого лука 1 0 г свежего имбиря 5 г сахара-песка несколько капель кунжутного масла (не переборщите) 2 ч. л. соевого соуса 0,5-1 ч. л. бальзамического уксуса горсть семян кунжута 50 г початков консервированной кукурузы (опционально) оливковое масло морская соль — по вкусу Гарнир: рис жасмин Технология приготовления Классический вариант приготовления мяса в китайской кухне предполагает наличие вока — глубокой сковороды, которая быстро нагревается и в которой мясо жарится моментально.

Прочитать остальную часть записи »